Tänään veimme vesipöntöllisen keräämiämme muovikorkkeja CIT:n toimipaikkaan kierrätyslaatikkoon Puerto Viejolla. Muitakin keräyspaikkoja on, ainakin Mercado Municipalin lähellä olevalla kioskilla korkkeja otetaan vastaan ja yksi paikka on Hiperdino San Jeronimossa, siellä Alcampon jälkeen, Titsa 350:n reitillä.
Korkkien materiaali menee uusiokäyttöön ja tuloilla tuetaan mm. ortopedisesti ja neurologisesti ongelmaisten lasten apuvälinehankintoja.
Ruokavihje, pitkästä aikaa. Tein vähähiilihydraattisen, gluteenittoman ”tonnikalapiirakan” ilman pohjaa. Näin se tehdään:
”Pastel” de atun sin carbohidratos
6 kananmunaa, huevos
hieman suolaa, poco de sal
mustapippuria, pimienta negra
muutama tippa Tabascoa, algunas gotas de Tabasco
vähän oreganoa, poco de orégano
paprikapalasia, trocitos del pimiento (rojo)
2 pientä purkkia tonnikalaa öljyssä, 2 pequeñas latas de atún en aceite
2 ruokalusikkaa turkkilaista jugurttia tai kermaa, 2 cucharadas soperas de yogur turco o nata
250g juustoraastetta, 250 g queso rallado
Ainekset sekoitetaan, tonnikala ilman öljyä, seos kaadetaan voideltuun vuokaan, paistetaan +200 astetta, kunnes on kauniin ruskea.
Mezcla todos los ingredientes, atún sin su aceite, pon en el molde untado con mantequilla, asa en el horno +200 grados hasta es marron de color.
Hyvää on, eikä mielipide ole ainoastaan omani.
P.S. Sanakirja antaa ruokalusikalle käännöksen cuchara. Huomasimme kuitenkin Television Canarian aamutv:ssä käytettävän sanaa cuchara sopera (soppalusikka), hyvä sana, siksi se on reseptissä.
Lanttua ja puolukkaa täältä Teneriffalta ei saa kaupoista. Tänään kuitenkin luulimme löytävämme lantun. Colinabo on joissakin sanakirjoissa lanttu, toisissa kyssäkaali. Googlaamalla tämä lanttumme osoittautuikin jälkimmäiseksi. Kyssäkaali on kuoren alta vaalea, miedosti lantun makuinen ja tuoksuinen. Jospa siitä jouluksi saisi ”lanttulaatikkoa”!
– Saa puolukoitakin, sokerisena hillona, jossa puolukka etsii toistaan, ainakin Ikeasta ja ehkä Sumasta, saksalaisten suosimasta kaupasta La Pazissa.
Karpalot ja hillat, ne ovat jo niin spesiaalia, että niistä täällä voi vain unelmoida. (Kiitos serkkutytön, saimme niitä tuliaisiksi viime talvena).
Tänään meillä oli Puertossa kaunis aurinkoinen päivä, San Miguelin asunnon mittarissa +32 varjossa, joten hyvin tarkenee. Minä en tosin ole ole voinut nauttia näistä kauniista päivistä, kun olen ollut pari tuntia kahtena päivänä hampaan juurihoidossa Clinica Anroberissa. Loppuaika on mennyt pelon sekaiseen odotukseen taikka toipumiseen. Nyt toivon, että hammas on kunnossa.
Tänään lisäsin vitriinikaappiin nukkekotikalustoni, josta osa on ollut odottamassa laatikossa ja osan toin Suomen varastosta.
Muutamat esineistä ja nukeista ovat peräisin lapsuudestani, joitankin olen hankkinut myöhempinä vuosina. Jospa taas ryhtyisi keräämään ”pikkutavaroita”. Aiemmin hankin niitä matkoiltani, mutta viime vuosina harrastus on ollut unohduksissa. Esimerkiksi pienenpieni koriste-esine, lohikäärme, noin 5mm, lipaston päällä, on peräisin Krakovan linnasta.
Tänään kävimme Puerto de la Cruzissa. Käveleskelimme Calle Iriartella, siellä oli pitkään rakenteilla olleeseen taloon laitettu kanarialaiset parvekkeet; aika mukavan näköistä.
Lasipullonkeräysastiat olivat saaneet uuden hauskan ilmeen, muuttuneet sukeltajiksi.
Varsinainen syy, miksi siellä kuljeskelimme oli jomottava hampaani. Minulla on ollut hyviä kokemuksia Calle Zamoran hammaslääkäriasemasta, siellä on ollut asiantunteva hoito ja todella ystävällinen nuori hammaslääkäri, joka selittää asiat ymmärrettävästi. – Sinne on mentävä vielä loppuviikolla uudestaan…
Banaanikasvi (joka on siis ruoho, ei puu eikä pensas) on kasvanut paljon lomamme aikana. Appelsiinitkin ovat suurentuneet, vaikka ovat vielä vihreitä. Kesäisen lämpimänä ja aurinkoisena tämä sunnuntaipäivä alkoi Orotavan laaksossa.
Kotona taas! Mikä ihanuus herätä aamulla omasta sängystä kolmen viikon matkustelun jälkeen!
Teide on täällä vakaana uskollisesti odottamassa ja aurinko ja lämpö hellii.
Uima-altaan vesi on mennyt ikävästi sameaksi viikko sitten yllättäneen hiekkasateen takia. Rikkaruohot ovat kasvaneet vauhdilla. Pihatöitä siis riittää seuraaviksi päiviksi. Muutoin kaikki on kunnossa, ystävät olivat hoitaneet kastelun ja talon vahtimisen hyvin.
Puertossa viettävät tällä viikolla saksalaista olutviikkoa (Semana Bávara), mutta sen olemme nähneet jo niin monesti, että emme osallistu.
Niin sitä taas mennään norjalaisen kyydissä kohti Malagaa. Netti toimii täällä Espanjan yllä kohtalaisesti, joten blogiakin voi päivittää. Malagassa näyttää olevan +23 astetta, vaikka eipä sitä koneen vaihdossa paljon ehdi aistia.
Iltapäivällä lennämme Air Europalla omalle saarelle Tenerife Nortelle. Ihanaa päästä omaan kotiin! Toivottavasti siellä on kaikki kunnossa, eikä löydy myrsky- tai kosteusvaurioita.
Huomenna alkaa paluumatka Teneriffan kotiin. Ajatus lentää jo sinne, kuten kuvan kone.
– Tänään vielä tavaroiden pakkausta ja lähtötunnelmia.