Blogin arkistot

Croquetas de espinaca

Tila

1

img_1394

Meillä kävi kanarioystävä opettamassa pinaattikrokettien valmistusta.
Croquetas de espinaca, Encarnan tapaan:
2 pussia pinaattia (2x300g), meillä oli tuoretta, pakastekin käy
1 iso sipuli
oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
reilu puoli kg vehnäjauhoja
4 kananmunaa
2 kasvisliemikuutiota
vettä
korppujauhoa

Pilko sipuli, kuullota öljyssä paistinpannulla. Kiehauta pinaatinlehdet kattilassa pienessä vesimäärässä, lisää sen jälkeen liemikuutiot ja suolaa reilusti, sillä vehnnäjauhoa tulee seokseen paljon. Pieni pinaatit puuhaarukalla painellen. Lisää sipuli-öljyseokseen jauhot, kuullottele ne kullanruskeaksi. Lisää pinaattisurvos. Hämmennä hyvin, jotta saat massasta taikinamaista.

Taikinasta pyöritellään kroketteja. Meillä oli käytössä ”krokettikone”, mutta lusikoillakin pallukat onnistunevat. Kroketit pyöritellään kananmunaseoksessa, jauhotetaan korppujauhoilla ja paistetaan öljyssä kauniin ruskeiksi.

Hyviä olivat, kaikki syötiin, vaikka iso määrä niitä annoksesta tuli, ehkä noin 50 kpl. Ei ehditty laskea, kun popsittiin ne makoisiin suihin.

Muelle

Tila

1

img_1351

Tässä eräänä iltana kävimme perinteisen ”kastanjakäynnin” Puerton kalasatamassa. Tänä vuonna emme maistaneet kastanjoita, koska niistä emme pidä. Sen sijaan mejillones, simpukat, grillattuina ja mojo-kastikkeella maustettuina ovat herkkua, tietysti paikallisen tinton kanssa. Kastanja-aika jatkunee San Andresin päivään, pianhan sekin on.

Tasca El Quinqué

Tila

Vastaa

img_1334

Testasimme eilen lähiravintolan Tasca El Quinquén Risco Caidon mäen päällä Orotavassa. Olipa herkullista ruokaa! Alkupalaksi otimme savustettua juustoa ja pääruokia oli hamburgesa iberica, toinen annos oli talon salaatti, joka sisälsi mm. rucolaa, pikkutomaatteja ja appelsiinia, siemeniä ja kaiken päällä balsamicolla kuorrutettu vuohenjuustoviipale, kolmas annos oli viipaloitua suussa sulavaa solomilloa vihanneksilla ja ohuilla perunasiivuilla. Kastike oli maukasta. Ruokajuomana oli Tajinasten tinto. Lasku teki kolmelta henkilöltä 52€. Käymme toistekin ja voin suositella!

Sala Teobaldo Power

Tila

Vastaa

img_1302

Orotavassa kannattaa tutustua Teobaldo Powerin saliin, jossa voi nähdä hienoja konsertteja, näytelmiä, tanssiesityksiä. Itse olen käynyt siellä katsomassa mm. venäläistä balettia. Joten, jos Santan konserttitalo on liian kaukana – sieltä on usein myöhään illalla hankala päästä vaikkapa Puertoon – tutkailepa Teobaldo Powerin tarjontaa. Sali on samassa talossa, jonka nurkalla on kaupungin turisti-info.

El lunes

Tila

2

img_1287

En saanut yöllä superlunasta, suuresta kuusta, kuvaa, koska aamuyöllä oli kovin pilvistä. Sensijaan Teide näkyy nyt lumettomana, taivas on pilvetön.

Kävin eilen Bellevuessa jatkotutkimuksissa. Tähystettiin suoli, kaikki oli hyvin. Melkeinpä tekisi mieli liittää tähän suoli-selfie, mutta ehkä se ei olisi asiallista. 🙂
Miksi sitten siitä kirjoitan? Siksi, että täällä tähystys tehdään hyvässä kipulääkityksessä ja humauksessa, joten potilaan ei tarvi kärsiä minkäänlaisia kipuja tai pelätä ennakkoon. Suomessa tutkimus tehdään hereillä ja jopa ilman kipulääkkeitä eikä se ole mitenkään miellyttävää! Jos siis sinulle ollaan suunnittelemassa colonoscopiaa, paksusuolen tähystystä, suosittelen Teneriffaa.

Feria de Ciencia

Tila

Vastaa

img_1284

Monipuolinen anti oli Orotavan tieteen päivillä tänään. Väkeä oli tungokseen asti pöytien ympärillä ja tieteentekijät ja tutkijat esittelivät innokkaasti alojensa saavutuksia. Perinteiseen tapaan esillä oli vulkanologiaa (mm. laitteita, jolla Teiden aktiivisuutta tarkkaillaan), meteorologiaa ja geologiaa. Auringonpilkkuja olisi saanut katsella avaruustutkijoiden opastuksella. (En katsellut, sillä pelkään silmävammoja, vaikka tiedän kyllä, että laitteissa on hyvät suodattimet). Kivinäytteitä, sieniä, naavaa, homeita ja fossiileja oli nähtävillä. Robotiikkaa ja 3D-tulostusta esiteltiin myös. Kiinnostavia olivat myös näytteet kasvituholaisista ja niiden biologisesta torjunnasta.
Lapset oli huomioitu hyvin: tapahtumassa oli askartelua ja leikkiä tieteen näkökulmasta, se on tärkeä tapa opettaa ja oppia! Monenlaisia pulmia ja ”pirunnyrkkejä” oli ratkaistavaksi ja planetaariotelttakin paikalla oli, mutta sen jätin nyt käymättä.
Mielenkiintoista oli – jokaisessa meissä asuu pieni luonnontieteilijä – ainakin minussa.

Markkinat

Tila

Vastaa

img_1248

Lauantai on markkinapäivä Puertossa. Minä etsin sieltä aina aarteita = pikkutavaroita nukkekotiini. Tällä käynnillä löytyi pieni Manneken pis ja ihana timanttilaukku nukkenaiselle. Ja yllättäen myös kauan etsityt posliiniset kylpyhuonekalusteet.

img_1253

La Orotava

Tila

Vastaa

img_1228

Jo lähes kaksi vuotta Orotavassa asuttuamme kaupunkiin tutustuminen on jäänyt liian vähäiseksi! Tämä maailmanperintökohteeksi hakeva kaupunki on kyllä tutustumisen arvoinen paikka.
Tänään aloitin arkipäiväisesti, kävin keskustan Mercadonassa, ensimmäistä kertaa. Yllätyin kaupan laajuudesta, kadulta (Calle Carrera del Escultor Estévez) kokoa ei arvaa. Hyvät valioimat ja tuoreet tuotteet, parkkipaikkakin on, jossakin viereisellä kadulla, sitä en vielä etsinyt.
Katu on sama, joka johtaa ohi kaupungintalon (ayuntamiento) ja Casa de los Balconesin (turisteille tuttu paikka).

Domingo

Tila

2

img_1216

Tässä sunnuntain tieteen päivän juliste, facebookista kaapattu.

img_1215

Löytöjä tänään ”työmatkan” varrelta: koko vuoden täällä kukkii ja kasvaa. Mikä lienee keskimmäisen kuvan puun hedelmä?

Kiitos!

Tila

Vastaa

image

Ruusu omasta kukkapenkistä kiitoksena teille blogiystävät! Ilahduin kovin, kun tänään näyttelyssä kävi blogini lukijoita, joita en ole aiemmin tavannut, Teneriffalla lomailevia. Kiitos myös kiinnostuksesta maalauksiani kohtaan!

Myös ryhmä talviasukkaita kävi, he ovat jo tutumpia. Kiitos myös tälle reippaalle ryhmälle, joka tuli Puertosta saakka kävellen Orotavaan ja näyttelyyn!

Ennakkotieto: Ensi sunnuntaina 13.11. vietetään Orotavassa tieteiden päivää. Jos aikatauluun sopii, kannattaa käydä, ohjelmassa on monenlaista kiinnostavaa, mm. avaruusasioita, robottitekniikkaa, pulmia ratkaistavaksi, vulkanologiaa, kaikki helposti ymmärrettävässä muodossa, ohjelmaa on myös lapsille. Paikka on Plaza de Constitución, siinä Casa de Culturan edessä oleva aukio ja aika 10.30-18.