Aihearkisto: Tenerife Espanja

Sadonkorjuu

Tila

Vastaa

pla

Nyt on sato korjattu. Yläkuvassa on banaanikasvin poikkileikkaus. Kasvi on siis ruoho, ei puu, vaikka se kasvaa noin kolmimetriseksi. Lehdet kasvavat sisältäpäin rullamaisesti ja työntyvät ylhäältä esiin; näin muodostuu kasvin tukeva runko.
Saimme noin 30kg banaaneja, ennakkoarvio oli hieman ylimitoitettu. Mutta kyllä tässäkin syömistä on. 🙂

Eilen kokeilimme banaanilättyjä – tuli hyviä:
– 2 kananmunaa
– 1 kypsä banaani
– ripaus vaniljaa
Sekoitetaan esim. tehosekoittimella taikinaksi.
Paistetaan pannulla öljyssä/voissa. Sitten syödään makeisiin suihin.

Platano

Tila

3

pla

Nyt ovat omat banaanit, platanot, jo niin kypsiä, että tulevalla viikolla terttu täytyy leikata irti isäntäkasvista. Muutaman banaanin olemme jo ottaneet sisälle kypsymään pari päivää sitten (alakuva). Söin yhden, ja olipa paras banaani ikinä! Tietysti, kun on oma kasvattama ja varmasti luomu.
Terttu painanee viitisenkymmentä kiloa (kumppanin arvio), punnitsemme, kunhan irroittamme sen. Nyt banaanireseptejä kehiin ja ystävillekin riittää!

Prosessi oli yllättävän pitkä, pieni puolimetrinen taimi istutettiin toukokuun lopulla yli kaksi vuotta sitten (25.5.2015).

Mihin maailma on menossa?

Tila

3

bar

Surunvalittelukukka Barcelonan tapahtumien johdosta. Jotenkin minua koskettavat suuresti nämä eiliset iskut, koska kaupunki on tuttu, samoin Rambla, ja kuka tahansa meistä olisi voinut olla siellä.

Mihin tämä maailma on menossa? Miksi ihmiskunta ei opi mitään menneisyydestään? Eikö tuhoa, kärsimystä ja sotia ole ollut jo tarpeeksi?

Suomessa vanhempieni ikäluokka on kokenut sodan ja kärsinyt sen tuomat traumat.

Minun sydäntäni on riiponut elämäni aikana moni maailmantapahtuma alkaen Chilen kaapauksesta 1973, Irakin sota, palestiinalaisten loppumaton alistaminen ja tuhoaminen, kurdien vainoaminen Turkissa ja nyt viimeksi Syyrian raunioittanut sota… Eikä tässä ole vielä läheskään kaikki pahuus maailmassa.

Meillä 70-luvun nuorilla oli luja tahto parantaa maailmaa, jotakin, mihin uskoa ja maailmankuvaamme rakentaa. Emme kuitenkaan onnistuneet. Mihin uskovat nykynuoret? Miten tämän maailmamme käy? Eikö tätä hulluutta saada loppumaan?

– Ja nyt tänään vielä lisäksi puukotukset Turussa. Surullista ja järkyttävää!

Majoitusta La Lagunassa

Tila

2

lag

Kanarioystävilläni on tarjolla viihtyisiä huoneita lyhytaikaiseen vuokraukseen keskellä La Lagunan vanhaa kaupunkia, maailmanperintökohteessa, Santa Cruzin kupeessa.
Hinnat ovat edulliset:
Kahden hengen huone 20€/vrk, yhden hengen huone 15€/vrk. Keitto-ja pyykinpesumahdollisuus on.
Jos kiinnostaa, ota yhteyttä puhelimitse tai tekstiviestillä minuun (välitän tiedon vuokraajille) Riitta: +34648219361 tai jos osaat espanjaa/hieman englantia Pedro: +34637643800.

Tämä informaatio on myös erillisellä sivulla, kts yläpalkki.

Manga y mango

Tila

Vastaa

man

Pitkästä aikaa esittelen etelän hedelmiä. Tiesitkö, että mango ja manga ovat kaksi erilaista (mutta samaa sukua olevaa) hedelmää? Minulle tämä asia realisoitui vasta nyt, kun saimme ystäviltä molempia.
Pyöreähkö, punasävyinen on mango ja vihertävä pitkulaisempi on manga. Mangossa on enemmän kuituja, manga on parempi, ”lihaisampi” – näin kertoi kanarioystäväni.
– Molemmat ovat kypsinä mehukkaita, makeita ja maukkaita.

Suomessa lienee myytävänä näitä hedelmiä vain nimellä mango.

Alga

Tila

2

al

Teneriffan rannoilla on saastetta. Ilmiö alkoi etelästä, mutta nyt se on levinnyt myös tänne saaren pohjoisrannikolle. Keskustelu mediassa käy kuumana siitä, onko kysymyksessä microalga, mikrolevä, vai puhdistamaton viemärijäte. Kerrotaan myös, että kuumuus ja calima sekä merivirtaukset ovat olleet aiheuttamassa ongelmaa, tiedä häntä. Myös naapurisaarella (Gran Canaria) on uutisoitu samaa ilmiötä.
Ei näytä houkuttelevalta uimavedeksi! Kuvat ovat Puerton kalasatamasta ja San Telmolta. Ikävää.

Ruoka

Tila

Vastaa

co

Ruokapäivitys: Mitä maalaismarkkinoiden vihanneksista tehtiin?
Sunnuntaina meillä oli vieraita ja heidän kanssaan syötiin ”ulkona” = omalla terassilla maittava lounas.
Kasviskeittoa vielä jäikin alkuviikoksi, ja eilen kehittelin lopuista intialaistyyppisen ruoan (fb-ystävän innoittamana). Siitä tuli niin maukasta, että tässäpä resepti:
-keitettyä parsa- ja kukkakaalia
-pieni purkillinen keitettyjä, valutettuja linssejä
-uusi sipuli pilkottuna
-pari kynttä valkosipulia pikottuna
-yksi paistettu kuorittu paprika suikaleina (”Pimientos asados sin piel”-nimellä kaupassa, lasipurkki)
Kaikki ainekset haudutellaan pannulla – valmistuu nopeasti.
Lisätään mausteet:
-suolaa
-mustapippuria
-kurkumaa
-garam masalaa
-jeeraa eli juustokuminaa
-muutamia tippoja tabascoa

Söimme ruoan ketsupilla höystettynä. Hyvää oli. Kokeile vaikka!

P.S. En ole löytänyt täältä marketeista tai maustekaupoistakaan jeeraa, mutta onneksi tytär toi sitä keväällä Berliinistä. Myös chilien (ainakin tuoreiden) saanti on täällä monesti vaikeaa.

Huomenna fiesta

Tila

Vastaa

tene

Yläkuvassa on näkymä, jota alkuvuosina katselin: Puerto de la Cruz Riscon mäeltä nähtynä. Alakuva taas on nykyisestä kotikaupungistani, La Orotavasta. Miten nämä nyt liittyvät mihinkään? No siten, että huomenna on Kanariansaarten suuri fiesta: Candelarian neitsyen päivä. Tämä Virgen on kaikkien saarten suojeluspyhimys ja tätä ”nukkea” huomenna juhlitaan etenkin Candelariassa, jossa tarinan mukaan neitsyen kerrotaan nousseen merestä lapsi mukanaan; molemmat ovat tummaihoisia.
Useassa paikassa pidetään huomenna vapaapäivä. Minä pidän kotipäivää.

Matanzassa

Tila

Vastaa

me

Lauantai on maalaistoripäivä. Jostakin syystä Orotavan tori oli suljettuna, joten suuntasimme Matanzan mercadillolle. Valikoimat olivat hyvät ja tuotteet tuoreita. Ostimme kajottikurpitsaa-chayota, parsa- ja kukkakaalta-brocol y coliflor, kesäkurpitsaa-calabacín, porkkanoita-zanahorías, mangoja-mangas, pinaattia-espinaca (kanarialaista isolehtistä), persiljaa-perejil, sipulia-cebolla, vihreitä papuja-judias verdes, tomaattia-tomatoes, munia-huevos.

Kalat-doradat haimme Hiperdinosta, koska sieltä saimme viimeksikin tuoretta kalaa ja dorada on lähimerestä pyydystettyä.

Arvaatte siis, mitä meillä on viikonloppuna ruokana. 🙂

Kotona

Tila

2

casa

Kotona taas! Eilinen meni vielä matkaväsymyksessä, mutta nyt jo on parempi päivä.

Saavuimme maanantaita vasten yöllä n. klo 3 Santa Cruzin satamaan, hieman aikataulusta myöhässä. Armaksella oli hyvä matkustaa, etenkin kun oli hytti. Ruoka oli laivassa hyvää. Vihje: Kannattaa ostaa 30€ maksava ruokabono, joka sisältää viisi ateriaa (yksi aamiainen, kaksi lounasta, kaksi illallista).

Täällä kotona Orotavassa sää on lämmin, mutta sumuinen, calimaa. Aurinko ei pääse paistamaan, mutta silti yölämpötila on noin 25 astetta ja päivällä enemmän. Sopiva sää minulle.