Orotavan Alcampossa alkaa olla joulukoristelut valmiina, vaikka vasta marraskuussa ollaan. Serranon kinkkuja on taas tarjolla montaa laatua ja hintaa. Josko jouluksi taas ostaisi koko kinkun? Viimeksi kinkkuprojekti epäonnistui: kuivakinkku ei kestä jääkaappisäilytystä. Se täytyy pitää – kuten täällä ravintoloissa näkee – huoneenlämmössä ja pöydällä, keittiöpyyhkeellä suojattuna.

Espanjassa näyttää kasvaneen suuria sipuleita: halkaisija 12 cm ja paino lähes kilon.